Tamahagane - Sakura - Nóż Nakiri, 16 cm.
Producent: Tamahagane
Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS6AM Rękojeść - czarna micarta Twardość - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 27,9 cm Długość ostrza - 16,0 cm Szerokość klingi - 4,6 cm Grubość klingi - 1,7 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 158 g Tamahagane Sakura to seria noży wykonana przede wszystkim z wysokiej jakości materiałów.Są to noże wyjątkowo mocne, o dużej zdolności cięcia, wydajne i doskonale skonstruowane. Satynowo, ręcznie wykończone ostrza oraz nitowane micartowe rękojeści gwarantują elegancję w każdej kuchni. Marka Tamahagane powstała w 1958 w Tsubamie w Japonii. Fabrykę uruchomił pan Atsushi Kataoka stawiając na połączenie nowoczesności z japońską tradycją, stworzył w ten sposób doskonałe, renomowane produkty.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
389.00
PLN
Przejdź do sklepu