Tamahagane - Sakura - Nóż Santoku, 12 cm.
Producent: Tamahagane
Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS6AM Rękojeść - czarna micarta Twardość - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 23,9 cm Długość ostrza - 12,0 cm Szerokość klingi - 3,9 cm Grubość klingi - 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 105 g Tamahagane Sakura to seria noży wykonana przede wszystkim z wysokiej jakości materiałów.Są to noże wyjątkowo mocne, o dużej zdolności cięcia, wydajne i doskonale skonstruowane. Satynowo, ręcznie wykończone ostrza oraz nitowane micartowe rękojeści gwarantują elegancję w każdej kuchni. Marka Tamahagane powstała w 1958 w Tsubamie w Japonii. Fabrykę uruchomił pan Atsushi Kataoka stawiając na połączenie nowoczesności z japońską tradycją, stworzył w ten sposób doskonałe, renomowane produkty.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
359.00
PLN
Przejdź do sklepu