Pujadas Vollrath Steel Expert – patelnia 20 cm stal węglowa indukcja
Producent: Pujadas Vollrath
Pujadas Steel Expert – patelnia stal węglowa 20 cm głęboka (lyonnaise) indukcja Profesjonalna patelnia stalowa Pujadas Steel Expert 20 cm typu lyonnaise to wszechstronne naczynie kuchenne, które świetnie sprawdzi się do smażenia, obsmażania i duszenia potraw. To solidna alternatywa dla znanych patelni ze stali węglowej (np. de Buyer) – oferująca bardzo zbliżone właściwości w korzystniejszej cenie. Patelnia została wykonana z wysokiej jakości stali węglowej, która zapewnia doskonałe przewodzenie i magazynowanie ciepła. Dzięki temu potrawy smażą się równomiernie i zyskują idealną strukturę oraz smak. Charakterystyczna konstrukcja typu lyonnaise – z głębszymi, zaokrąglonymi ściankami – sprawia, że potrawy łatwo zsuwają się z patelni na talerz. To idealne rozwiązanie do smażenia mięsa, warzyw, jajek, a także do szybkiego sauté. Z czasem patelnia tworzy naturalną powłokę nieprzywierającą (seasoning), dzięki czemu smażenie staje się coraz łatwiejsze – bez potrzeby stosowania chemicznych powłok. Najważniejsze cechy Profesjonalna patelnia stalowa typu lyonnaise Idealna do smażenia, obsmażania, sauté i duszenia Wykonana z trwałej stali węglowej (bez powłoki) Średnica: 20 cm Wysokość całkowita: 8 cm Wysokość użytkowa: ok. 4,1 cm Średnica dna: ok. 14 cm Naturalna powłoka nieprzywierająca (seasoning) Zaokrąglone, głębsze ścianki – łatwe przekładanie potraw Nitowane mocowanie uchwytu – trwałość i bezpieczeństwo Ergonomiczny uchwyt typu Hércules Kompatybilna z: indukcją, gazem, elektryczną i ceramiką Możliwość używania w piekarniku Waga: ok. 0,63 kg Dlaczego warto wybrać patelnię lyonnaise ze stali węglowej? Patelnie tego typu są cenione za swoją uniwersalność i trwałość. Głębsza forma pozwala przygotowywać więcej potraw niż na klasycznej patelni płaskiej, a stal węglowa zapewnia świetne efekty smażenia bez sztucznych powłok. To idealny wybór dla osób, które chcą gotować świadomie i na poziomie wyższym niż standardowe patelnie marketowe. Jak dbać o patelnię ze stali węglowej? Aby patelnia zachowała swoje właściwości i służyła przez lata, warto pamiętać o kilku zasadach pielęgnacji: Dlaczego nie należy myć jej w zmywarce? Patelnia nie posiada sztucznej powłoki ochronnej, lecz z czasem wytwarza naturalną warstwę nieprzywierającą (tzw. seasoning). Mycie w zmywarce oraz stosowanie detergentów: usuwa naturalną warstwę ochronną może prowadzić do rdzewienia stali pogarsza właściwości nieprzywierające Jak prawidłowo czyścić patelnię? Po użyciu przetrzyj patelnię ręcznikiem papierowym lub ściereczką W razie potrzeby opłucz wodą (bez detergentu) Dokładnie osusz patelnię Na koniec przetrzyj powierzchnię cienką warstwą oleju Regularna pielęgnacja sprawia, że patelnia z czasem smaży coraz lepiej. Pujadas Vollrath to marka z wieloletnią tradycją, znana z produkcji profesjonalnego wyposażenia gastronomii i hotelarstwa. Produkty powstają z najwyższej jakości materiałów i spełniają wymagania nowoczesnych kuchni na całym świecie. Produkcja odbywa się w Hiszpanii oraz Kanadzie, a naczynia tej marki są obecne w renomowanych hotelach i restauracjach. Dzięki temu wybierając patelnię Pujadas Vollrath, inwestujesz w trwałość, funkcjonalność i sprawdzoną jakość klasy premium – zarówno do profesjonalnej gastronomii, jak i do wymagającej kuchni domowej.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
77.00
PLN
Przejdź do sklepu